Limpia la papaya chiapaneca

·         Dan a conocer que se encuentra hasta el momento libre de plagas y bacterias, a diferencia de otros cultivos como al plátano libre de plagas y contaminantes

 Alexander Pérez Miceli, representante estatal fitozoosanitario y de inocuidad agropecuaria agrícola en Chiapas, dio a conocer que la papaya chiapaneca se encuentra hasta el momento libre de plagas y bacterias, a diferencia de otros cultivos como al plátano y el cacao que sufren actualmente de plagas.

El especialista expresó en relación con el tema que, a través del Senasica, se establecen los protocolos de sistema de reducción de riesgos para evitar tanto la contaminación biológica como por productos químicos.

Así mismo, detalló que en Chiapas de manera constante se realiza un monitoreo, así como la toma de muestras de aguas con las que se riegan las frutas, por lo que el trabajo para mantener en buen estado las unidades de producción son permanentes.

Aunado a ello las pruebas de laboratorio son certificadas por el Senasica para que no exista riesgo para el consumo humano.

En el caso concreto de la papaya precisó que Chiapas es exportador, y se cuenta con dos empresas de suma importancia cuyo mercado es el vecino país del norte.

Por lo que agregó que el producto chiapaneco es apto para el consumo, y no respresenta ningún riesgo ya que no tiene ningún tipo de contaminante "de ningún tipo, ni biológico ni químico, tampoco salmonela que es quizá el más común que se encuentra en algunos productos del campo".