Detectan 200 tortillerías piratas; ponen en riesgo la salud de la gente

José Ramón Salazar Ballinas, presidente de los Industriales de la Masa y la Tortilla “Somos Chiapas”, dio a conocer que son más de 200 establecimientos que se dedican a la venta de la tortilla que no están regularizados y por lo tanto están generando un riesgo a la población sobre todo en materia de salubridad.

Detalló que como grupo organizado han pedido que estos establecimientos se regularicen lo más pronto posible, ya que esto será un beneficio a favor de ellos. Remarcó que como industriales de la tortilla no les piden dejar de trabajar, pero sí los invita a cumplir lo que por ley les corresponde.

“Estamos pidiendo que se regulen las tortillerías; que les conviene más a ellos que a nosotros, pero también a nosotros que sepamos quiénes somos verdaderamente regulares y estamos pagando nuestros impuestos, porque no podemos seguir compitiendo tan ineficiente e irregular”, comentó. -

Salazar Ballinas detalló que son diversos puntos para poder echar a andar una tortillería en donde incluye a la Secretaría de Salud, Protección Civil, Secretaría de Trabajo, PROFECO, Desarrolló Económico, Desarrolló Urbano, entre otras.

“Estar bien con Salud, decir que tengo mi acta y que pueden verificarme; Protección Civil que tu tanque estacionario cumpla con las normas que la tubería y las válvulas sean las correctas, según la Norma de SENER 004; que te dicen que un tanque de mil litros de gas debe tener ciertas condicionantes, etc. –

 No es una ley que yo imponga; es una ley federal. PROFECO debe verificar las básculas que tenga el precio anunciado, que no estén robando ni dando gramajes de menos”.

Ante esta situación, remarcó que desde hace 18 meses han estado trabajando para que se eche a andar estar ley y puedan así regularizarse las tortillerías que aún incumplen con las normas principales para otorgar el servicio. Por ello, dijo que confían en las autoridades municipales para una pronta respuesta ante tal situación.