El próximo 2 y 3 de septiembre se llevará a cabo el Festival Chiapaneco del Cacao y Chocolate, en los corredores del Museo de San Cristóbal (Musac), ubicado en el centro histórico de la ciudad, así lo informó Karla Moreno Constantino, coordinadora de eventos del Musac.

Indicó que a partir de las 10:00 e la mañana hasta las 15:00 horas, habrá una serie de talleres, conferencias y ponencias con la finalidad de fomentar el consumo de esta importante semilla, así como del chocolate artesanal, entre otros productos.

Agregó que fuera del Musac habrá venta de cacao y chocolate para la ciudadanía interesada. Entre los ponentes estará Orlando López Báez, con la conferencia "Sistema agroforestal bio diverso del Cacao una forma de producción sostenible".

Otro de los temas es "el ABC de la producción agro ecológica del Cacao, Conservación y Salud Alimentaria". Finalmente, expresó que el 3 de septiembre se hará una demostración de bebidas con Cacao, una carta de chocolate ofrecida por la Academia Mexicana del Cacao, entre otras actividades en torno a la temática del Festival.

El artesano Venito Pérez López, originario de la comunidad Guadalupe Shuncala, del municipio de San Cristóbal de Las Casas, ha obtenido diversos premios en diferentes categorías, al realizar objetos artísticos con oro, plata, jade y ámbar, por lo que su meta es poder comercializar sus piezas a nivel internacional.

En entrevista indicó que la orfebrería es el arte más precisado que pudo adquirir como oficio para mantener a su familia, además de ser su pasión. "Llevo más de 17 años en el ramo de la artesanía, trabajo varias ramas, el corte de ámbar fundición de metales, pulimento de jade, obras de arte, réplicas prehispánicas, colecciones de joyería"

Destacó que logró traer el galardón nacional en el 2020 y en el 2022, una mención honorífica, así también diferentes premios de primer lugar en los concursos de Ámbar.

Desde muy joven comenzó a interesarse por cortar, esculpir piedra, jade y ámbar, luego a manejar los metales. “Me enseñaron prácticamente las técnicas básicas cómo se empieza a procesar desde la fundición de la plata, corte de la piedra y entonces ya en mi trayectoria me la fui ingeniándome, buscando las técnicas, capacitándome y tomando cursos en línea”.

Hoy su sueño es enseñar a las próximas generaciones y vender las obras de arte que realiza y demostrar que Chiapas tiene talento. "Tengo mis alumnos a quienes les voy trasmitiendo el oficio, son niños de 7 a 15 años y también ellos participan en los eventos".

Finalmente dijo que ha tocado puertas a nivel local, estatal y nacional, para poder exhibir sus obras de arte, y que la ciudadanía conozca su trabajo, “mi meta es exportar, ir a exponer al extranjero, dar a conocer nuestra cultura, nuestro arte que tenemos aquí en Chiapas”.