Se viene encima el aumento al precio del kilogramo de la tortilla
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A partir de abril de 2026, se ha reportado un posible incremento en el precio del kilogramo de tortilla en diversas regiones de México.
Aunque existen posturas encontradas entre los productores y el Gobierno Federal, estos son los detalles clave sobre la situación:
Industriales y el Consejo Nacional de la Tortilla advierten que el precio podría subir entre $2 y $4 pesos por kilo.
El promedio nacional actual oscila entre $23 y $24 pesos.
En la Ciudad de México, el precio se mantiene entre $21 y $22 pesos, pero podría alcanzar los $26 pesos con el ajuste.
En estados como Hidalgo, ya se reportan precios de hasta $24 pesos, mientras que en ciudades del norte como Mexicali, el costo ya supera los $33 pesos.
Los productores señalan que el alza se debe al encarecimiento de insumos básicos como el gas, el transporte, refacciones y ajustes por el aumento al salario mínimo.
El Gobierno Federal ha descartado que exista una razón técnica para este aumento, argumentando que el precio del maíz a nivel internacional se encuentra en niveles bajos.
Según datos del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), el costo varía significativamente por entidad:
Puebla: Es de las zonas con el costo más bajo, rondando los $17.69 pesos.
Baja California (Mexicali): Registra de los precios más altos del país, alcanzando los $33.29 pesos.
Coahuila (Piedras Negras): El kilo se ubica en los $30.00 pesos.
