La mañana de este martes en una ceremonia tradicional Salomón López Gordillo, presidente municipal por usos y costumbres de Amatenango del Valle, recibió el bastón de mando, acompañado de sus autoridades tradicionales y de la presidenta constitucional electa Julieta Gómez Jiménez.

Durante la ceremonia Manuel Aguilar Alfaro, representante personal del gobernador electo de Chiapas Eduardo Ramírez Aguilar, dijo que es un día histórico para Amatenango del Valle porque Julieta Gómez Jiménez, es la primera mujer que gobernará este municipio tseltal.

El presidente por usos y costumbres, asumió el compromiso de trabajar para todas las comunidades del pueblo de Amatenango del Valle, así también agradeció el respaldo de la ciudadanía durante el proceso electoral, por brindarle la confianza para gobernar el pueblo alfarero.

Por su parte la presidenta constitucional,  aseguró que respaldará todas las acciones del presidente tradicional Salomón López, para que de forma conjunta el pueblo salga adelante, "para que nuestro pueblo sea reconocido por el trabajo, y el esfuerzo, por lo que invitamos a todos a sumarse para el desarrollo y mantener la paz de nuestro municipio".

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Del 28 de julio al 04 de agosto, se llevará a cabo en San Cristóbal de Las Casas, la muestra y venta de dulces artesanales y pan tradicional coleto, denominada "La Feria del Dulce 2024", así lo informó Lino David Ballinas Mijangos, organizador del evento.

Indicó que la expo- venta estará instalada en el corredor principal del Museo de San Cristóbal (Musac). "Recordemos que somos un pueblo cuya identidad recae mucho en la gastronomía, como son los dulces tradicionales. Es parte de nuestra identidad, y estamos invitando a todos a visitarnos".

Agregó que se contará con la participación de 56 artesanos del dulce, incluyendo hombres, mujeres, jóvenes, principalmente personas de la tercera edad, quienes siguen los pasos de sus antepasados en la elaboración de los dulces.

“Entre los dulces más esperados se encuentran la yemita, un dulce originario de San Cristóbal que es elaborado por muy pocas personas y los chimbos cristalizados y en miel, entre otros". 

Ballinas Mijangos, destacó que la Feria del Dulce no solo es una oportunidad para degustar estas delicias, sino también para apreciar y apoyar el trabajo artesanal que mantiene viva la tradición dulcera de la región. Finalmente, invitó a locales y visitantes a que asistan a la Feria del Dulce 2024 y disfruten de la rica tradición gastronómica de esta ciudad cultural.

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